VANILJESKIVOR
Vaniljskärnor från Madagaskar
Fukthalt: 17 till 21%
Vanillinhalten: 1 till 1,2
Storlek: Mindre än 10 cm
Utseende: Vaniljskidorna är korta, dessa vaniljskidor kan vara bräckliga eller slappa
Färg: Mörkbrun eller rödaktig
Typ: Delade eller odelade
Användning: Vaniljskärnor från Madagaskar används för extraktion och även för tillverkning